پژوهشگر محسن داداش پور باکر

📸ویژه
تقدیم شما💞

مهدی عابدی فیروزجائی:
هلی خامن نزدیک گردنه سر

Abed①:
هلی خامن هسه یا گت آقا ساجدی؟

مهدی عابدی فیروزجائی:
اونور گردنه سر پلی سِراخِر هلی خامن

سوته دل:
کشک تخته
یکی از آداب دامداری تبدیل دوغ به کشک می باشد که ابتدا دوغی که آبش با ریختن در کیسه پنبه ای یا نخی خیلی کم شد در داخل دیگ یا هر ظرفی می ریزند و با کمی نمک مخلوط کرده و خوب هم می زنند و جهت خشک شدن در اندازه تخم مرغ با مهارتی خاص با دست، روی تخته ای در هوای آزاد زیر نور آفتاب قرار میدهند تا خشک شود
حتی در ییلاقات روی سقف سنگی گاوبنه ها این عمل انجام می شد
هر چند که روند تبدیل دوغ به کشک مشقت بار هست ولی ما حصل این زحمت، جالب و خوش مزه هست.
─═༅𖣔❅ ⃟ ⃟ 📚 ⃟ ⃟ ❅𖣔༅═─
#پژوهش_تبارشناسی_اِدمُلّاوَند
@edmolavand ﷽
📡✦‎‌‌‌࿐჻ᭂ🇮🇷࿐჻𖣔༅═─
#آوات_قلم
http://mohsendadashpour2021.blogfa.com
📡✦‎‌‌‌࿐჻ᭂ🇮🇷࿐჻𖣔༅═─

🌺🎼🎧گاوزن حال

🌺🎤#هنرمندجوادبزرگنیاسماکوش
●━━━━━──────
⇆ ◁ ㅤ❚❚ㅤㅤ▷ㅤ ↻
‌‌💐🍃🌿🌸🍃🌾🌼
🍃🌺🍂۱۳۹۷
🌿🍂 ❖ ﷽ ❖
🌺
#پژوهش_تبارشناسی_اِدمُلّاوَند
🌸
🌺🍃🌸
🍃🌺🍃🌸🍃🌺
🌼🍃🌸🍃🌺🍃🌸🍃🌺
🍃🌺🍂 @edmolavand
💐🌾🍀🌼🌷🍃🌼